L'Unitre di Grugliasco svolge un'attività didattica rivolta alla terza età di ampio respiro qualitativo e quantitativo. Centinaia di iscritti seguono i corsi che selezionano in un ventaglio di proposte assolutamente diversificato che va dalle attività manuali alle discipline classiche o alle materie tecniche utili alle attività quotidiane. Colpisce l'interesse a imparare delle persone non più giovani che dimostra quanto il piacere dell'apprendimento non abbia età.